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Publié le 09 juin 2018

Copag soupçonné d'utiliser de la poudre de lait pour ses produits laitiers

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Parmi les changements dramatiques que les vagues de protestations et les boycotts de la clientèle du Maroc ont provoqués sur le marché des produits laitiers, il y a la baisse remarquable des ventes de Central Danone.

Cependant, Copag, le principal bénéficiaire de la chute de  Central Danone, est soupçonné d'utiliser du lait synthétique dans la fabrication de ses produits laitiers, a révélé Médias24.

Dans sa dernière déclaration après sept semaines de boycott, Central Danone a déclaré une forte baisse de 50% de sa part de marché, une conséquence majeure étant la montée en puissance des concurrents jusque là mineurs de la société. De tous les concurrents, cependant, Copag a été déclaré le gagnant le plus visible, avec l'entreprise aurait augmenté sa part de marché de plus de 20 pour cent.

Selon une étude récente menée par Kantar, leader mondial de la Data Investment Management, la part de marché de Central Danone a connu une baisse marquée, passant de 46,7% fin avril à 18,3% actuellement. 

Pendant ce temps, les ventes de Copag ont spectaculairement augmenté de 24,1% à 33% au cours de la même période. L'étude a noté qu'il y avait même des moments où la part de Copag atteignait 38%. La plupart de ces changements, a ajouté l'étude de Kantar, se sont produits particulièrement au sommet des campagnes de boycott dans les premières semaines de mai.

D'autres marques de produits laitiers comme Jibal et Colaimo ont également amélioré leurs ventes, selon l'étude. Mais il a soutenu que les chiffres montrent que Copag est le leader émergent sans égal occupant actuellement la position de Central Danone.

Et alors que la capacité d'adaptation de Copag grâce à des stratégies rapides et efficaces pour revendiquer la place de Central Danone ont été identifiés par certains comme le principal facteur de son ascension, d'autres, la majorité, en fait, remettent en question les stratégies de vente et de production de l'entreprise, a révélé Médias24, cette semaine. 

Accusant Copag de poursuivre des pratiques illégales et contraires à l'éthique, les critiques ont expliqué que le stock de lait frais de l'entreprise ne peut pas tenir compte de son niveau de ventes actuel, surtout en raison des améliorations sans précédent de la part de marché. 

Utilisation de lait en poudre

Pour les critiques de Copag, la seule explication de l'augmentation récente du producteur est l'utilisation de moyens non conventionnels et non autorisés pour répondre à la demande du marché. Ils citent des informations faisant état de la décision de Central Danone de réduire ses achats de lait frais. 

Cela a considérablement aggravé la situation des éleveurs, l'association nationale des éleveurs se plaignant publiquement de la forte baisse de l'achat de lait frais. Pour toutes ces raisons, affirment les critiques, la seule conclusion est que Copag a eu recours à du lait synthétique plutôt que du lait frais pour produire les produits laitiers qu'il vend depuis qu'il a revendiqué la position de Central Danone sur le marché.

L'étude de Kantar a en outre révélé que les producteurs laitiers marocains achètent chaque année environ 1,4 milliard de litres de lait frais, dont 650 millions pour Danone et 200 millions pour Copag. 

Sur la base de ces constatations, une source anonyme aurait déclaré à Medias 24 que «si l'achat de lait frais par Copag aurait dû augmenter compte tenu de son niveau de ventes actuel, la société a conservé la même quantité pendant la même période». De plus, la même source a ajouté: « Ils (Copag)ont même refusé l'offre d'achat de la quantité non réclamée qui aurait normalement été versée à Central Danone ».

Alors que la loi marocaine accepte le lait en poudre comme ingrédient pour la fabrication de produits tels que les biscuits et le yogourt par exemple, elle criminalise l'utilisation du même produit pour produire du lait. Et donc, les critiques sont catégoriques que Copag devrait être tenu responsable. 

Certains critiques ont noté que bien que la «pratique illégale» du recours au lait en poudre ait été peu utilisée par tous les producteurs de lait, elle est devenue une tradition depuis que Copag a pris de l'importance.

Lors d'une émission radiophonique sur Chada FM le 6 juin, ABellah Mekkaoui, présidente de l'association des éleveurs de Tadla, région du centre du Maroc, a déclaré que cette «pratique illégale» avait malheureusement été utilisée par de nombreux producteurs ces trois dernières années. 

Bien que s'abstenant de nommer des noms, Mekkaoui a semblé faire valoir que Copag est le principal coupable dans l'utilisation du lait en poudre pour produire du lait. Il a dit que « une entreprise en particulier », qui est le principal importateur de lait en poudre, a également été le leader de la « pratique criminelle ». Étant donné qu'il faut 1 kg de lait en poudre pour produire 10 litres de lait, Mekkaoui a rappelé Ces entreprises font d'énormes bénéfices financiers aux consommateurs marocains.

Campagne de diffamation

Interrogé sur la possibilité de céder à Copag la part de Central Danone du stock de lait frais, le vice-président de l'association nationale des éleveurs du Maroc (Fenepol) aurait prétendu qu'un tel mouvement « n'est pas quelque chose que l'on décide du jour au lendemain », des dizaines d'étapes et de procédures à suivre, sans parler des obstacles juridiques et administratifs.

Pour les sympathisants de Copag, cependant, il s'agit d'une campagne de diffamation menée par des puissants et des membres qui ne sont pas satisfaits du nouveau statut de l'entreprise en tant que leader d'un marché qui a longtemps dominé les autres. « Pourquoi soulèvent-ils cette question tout à l'heure alors que tout le monde sait que c'était une monnaie très répandue, surtout pendant les périodes de Ramadan? Pourquoi Copag? », auraient été interrogés.

« Nous ne travaillons pas dans le noir », a déclaré le directeur de Copag, M. Loultiti, interrogé sur la position de la société sur la controverse qui prévaut. Loultiti a ajouté que l'entreprise est ouverte à toutes les missions d'inspection des autorités compétentes. Il a conclu que le niveau récent de «résultats extraordinaires» de son entreprise est dû aux efforts et au «djihad» qui se poursuivent depuis trois décennies.

Mouhamet Ndiongue

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